コピルアックと言われるコーヒー豆とブラジル☕の話
このコーヒー覚えてますか? かなり前に話題になりました。
見た目はただのコーヒーですが、普通のコーヒーとはだいぶ違ったコーヒー。
ジャコウネコのフンから生まれた???
ジャコウネコは意外と食欲が旺盛で、「コーヒーの赤い実」も丸ごと食べるそうです。
消化されないままフンとしてジャコウネコから排出されます。これを良く洗い、さらに精製したものがコピルアックと言われるコーヒー豆となるそうです。
【Civet cat(ジャコウネコ)のフンがコーヒーになる‼?¿と・・・・】
子供がブラジルから帰国する時に、お土産に買って来てくれた。
数日後。
子供 『お母さんコーヒー飲んでみた』と催促する。子供は余りコーヒーを飲まない。
私 『まだ、皆が揃った時に飲もうと思って』勇気がいる。
家族4人が揃った所でコーヒーを入れた。
コーヒーの香りは感じるねぇ。
子供 『お母さんどう?』
私 『まだ飲んでいない』飲まないうちから聞いてくる。
ジャコウネコとフンが、頭から離れなかった。
恐る恐る飲んでみた。
私 『ウーン、ウーン』((+_+))と唸るしかなかった事を覚えてる。
フンから生まれた事を知っていなければ、コピルアックはお金持ちが飲む希少な高級コー ヒーと思えて、最高と飲んだのかもしれないが………動物のフンよ、フン。
コーヒーを焙煎するとそのことを思って、一人思い出し笑いをする。
(写真はないが) この時、違うコーヒーも買ってきてくれた。
本場ブラジルコーヒー、これが美味しくって、驚いた。
私の自家焙煎コーヒー等問題にならない美味しさ。
その事を子供に話とブラジルでは美味しいって有名らしい。
会社の上司もこのコーヒーだけは飲むそうですと教えてくれた。
納得する。
年なのかなぁ~、(年でしょ)
最近の事より昔の事の方が記憶に残っているようだ((〃艸〃)ムフッ)